秋风起兮食蟹季，论拆蟹的正确方式！

人啊，总是擅长记忆的动物，秋雨连绵，秋水盈盈，到了秋天这种情愫万千的季节，脑海中搅动思绪的画面时常不自觉浮现。文艺青年感慨被秋霜染色飘落的树叶，而对吃货来说，还有什么是比一锅肉厚膏肥的大闸蟹更值得垂涎的呢！

蟹味那么美，一丁点可都不能浪费。为了能将蟹肉都吃进肚子且不失优雅，在吃喝上挖空心思的国人，发明了能够让人优雅吃蟹的工具，简称“蟹八件”。不过，前几天看到网上有人吐槽用蟹八件吃蟹一点用都没有，对此，我表示理解，理解他们的抱怨，因为没用对蟹八件，没有正确使用，当然吃不上大闸蟹啦！话不多说，下面就是正确使用蟹八件的吃蟹方式！

1. 用小剪刀先把所有蟹脚都剪下来，避开关节部位
2. 先吃脚：蟹针贴着蟹壳探进去，把脚步细肉顶出来。蘸姜醋，吃掉
3.吃大脚：用蟹锤把关节敲松，继续用蟹针把肉挑出来。如果吃完还要有个小情趣，就别敲太碎，用剪刀从侧面把脚剪开，再剔肉
4.吃身体：把整蟹脸朝上放在小方桌上面，用小锤子敲击四周，把壳和身体敲出缝隙
5.开壳：用长柄斧把大闸蟹身体壳肉分离
6.刮膏：用长柄叉把蟹膏刮离开蟹壳
7.剔肉：剪去腮，再把蟹一剪二，用长柄叉还有刮片，把蟹肉一起刮到蟹壳里
8.倒一小口姜醋，狠狠地吃

再温馨提醒大家哦，今年的蟹季估计还能持续一个来月，大闸蟹君就要去“冬眠”啦！请各位抓紧拨打400—807—9777电话吃蟹哦！且吃且珍惜！