蟹状元:秋风吹,吹红了柿子,吹熟了蟹

时间:2021.09.17 浏览:10912次

导语:这时的母蟹蟹黄充盈,是餐桌上不可或缺的压轴美食。

蟹状元大闸蟹美食

 

金秋九月,喜看稻菽千层浪,正式迈入收获的季节。螃蟹亦激情萌动,荷尔蒙空前爆发,直至一腔膏满油多,鲜肥四溢。 中秋节,正是饕餮客们享用大闸蟹的好时节。这时的母蟹蟹黄充盈,是餐桌上不可或缺的压轴美食。
 

螯封嫩玉,红膏满盖,当一缕细白的蟹肉在舌尖上不期而遇,大概就是味觉上的丰收盛宴,随手拿起一只,蟹黄如金,膏似凝脂,浓郁的汁液,让人舍不得大快朵颐。蘸上一点上好的姜醋,感觉桌上其它珍馐百味顿时黯然失色。
 

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