“小鲜肉”上岸：首届阳澄湖六月黄大闸蟹文化节开幕！

“小鲜肉”上岸：首届阳澄湖六月黄大闸蟹文化节开幕！

　　忙归忙，勿忘阳澄六月黄。7月16日，由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会主办的“首届阳澄湖六月黄大闸蟹文化节”在美丽的阳澄湖畔盛大开幕。各界嘉宾、商家齐聚一堂，共同见证这一蟹界盛事。

　　在首届“六月黄”文化节现场，尽管天气比较热，仍有不少食客如约而至，品尝这夏日美味。

　　一只只黄蟹（当地人对“六月黄”的叫法）刚蜕完壳，腿脚尚嫩，个头也不大，2两左右，但掰开以后金黄色的黄一看就让人很有食欲。

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎告诉记者，“以往，我们已经成功举办过多届‘阳澄湖大闸蟹开捕节’，今年举办的‘首届阳澄湖‘六月黄’大闸蟹文化节’是我们的一个新构想。让螃蟹中的‘小鲜肉’也走上舞台，品牌越来越年轻化，更多传承、传播阳澄湖大闸蟹相关文化。”

　　据悉，今年协会和企业共同打造的“六月黄”文化节，将与每年9月份的阳澄湖大闸蟹开捕节一起，成为阳澄湖大闸蟹领域的又一重要文化传统。